□史蔓蓉 郑丽莎

       日本东京，有这么一个奇女子，为了中日文化交流，为了把福建武夷山及其产品乌龙茶推介给日本人，在东京开创“中日文化交流沙龙武夷岩茶房”，20年来她每年都会来福建“扛”岩茶，勤勤恳恳做了二十年的努力，她就是左能典代小姐。

    今年正逢中日友好邦交正常化35周年，也是岩茶房20周年生日，左能典代延续着20年来的传统，带了一支70多名由东京、京都和福冈三地的茶友组成的旅游团，到福建武夷山进行他们的“武夷岩茶房创立20周年文化交流友好之旅”。双遗产地、驰名四海的武夷山风景区，也成为了连接中日友谊的桥梁之一。

    再次踏上岩茶的故乡，她用两个字来形容自己与岩茶的关系———“ZHIYIN”，她艰难地吐字，然后在一张薄纸上用中文重重地写上“知音”两字。日本的茶道源于中国的唐宋时期，同样也有着悠久的历史，左能典代说起武夷岩茶是滔滔不绝。

    武夷遇岩茶

    1944年出生在日本产茶故乡静冈县的左能典代，在从立教大学文学专业毕业后，曾到美国留学，攻读欧美文学，在留学期间她游历了不少国家，写了大量的游记，后因《布拉格的忧郁》等书获得日本新潮新人文学奖，是日本文学界一名很有才华的女作家。

    从上世纪80年代中期开始，左能典代开始到中国体验生活，考察茶文化。左能典代永远记得1986年的初夏，她被武夷岩茶独特的口感和美妙的香味所陶醉———

    “茶是一门文化与艺术。自从我来到武夷山，就被那里的风景迷住了，更被那世界上独一无二的武夷岩茶吸引，就像一个女性遇到了一个非常了不起的男性，即有内涵的伴侣。回到东京，我睡觉时似乎听到了一个声音：‘有一个茶，有一个茶……’一般人对梦幻会忽视或笑笑而已，对我而言，却成为了一个真言。”左能典代像接受使命般接受了这个冥冥低语，下定决心在日本推广岩茶。在此之前，在写作道路上前途光明的左能典代，压根不会想到自己以后会与茶为伴，从事茶艺。

    东京开茶房

    在当时的十几亿中国人中，左能典代手中有一张也是唯一一张中国人的名片———林国清，原福建省旅游局副局长，也正是这位被她称为“神人”的他，让左能典代的个人梦想变成了大家的梦想，得到了众人极大的帮助，友好的交情在工作之余就体现在了茶上。

    “我斗胆给他写了封信，让他分我点岩茶，没想到，他说你的梦想就是我们将来的梦想。”

    1988年，左能典代携带5公斤岩茶回到日本，在日本东京都港区麻布十番三丁日十二番一号开办起武夷岩茶房。

    岩茶房位于东京闹市区，却闹中取静。茶房不大，仅52平方米，却布置得井井有条，一次可容纳20人喝茶、品茶。茶几茶椅，古香古色，墙的四周贴满字画，尽是武夷风光照，微刻家戈壁的武夷九曲全景长卷，福建省中年书法家陈备武等人的书法，当然还有各种岩茶错落其间。在这样的岩茶房里品茶，充满了中国文化及武夷文化的浓烈气息，让人仿佛置身于武夷山碧水舟山境地。

    岩茶房的茶，是左能典代每年与其合作伙伴光地泰代女士组团去福建武夷山，用肩膀一点点“扛”回来的。岩茶房的水，是她与岩茶的爱好者们在房里造了座“小武夷”，水便从那岩上来。“虽然岩茶不用像《红楼梦》中宝玉那样用梅花瓣上采来的雪水泡，但也需山涧清泉，才能不失悠悠神韵。正如那杭州龙井，方得有虎跑之泉。”

    “真有人掏腰包来喝中国茶吗？”初开岩茶房时，有人这么问过放弃了待遇丰厚的出版社工作的左能典代。岩茶房也曾两度遭遇东京城市开发计划搬迁，但左能典代始终没有放弃，在她的坚持下，更多的人喜欢上了岩茶。

    茶房书岩茶

    笔者收到了一本叫做《岩茶的魅力》的书，一问才知道，那是出自左能典代之笔。在经管岩茶房这二十年里，尽管岩茶房工作很辛苦，左能典代依然每晚坚持写作，写到凌晨3点。她一共完成了5本关于武夷山及武夷岩茶的书，其中《岩茶的魅力》在原武夷山管理局局长张木良等的帮助下，将在中国翻译出版。

    1994年，左能典代出版了第一本集旅游、文学、茶道为一体的《活茶》一书，20万字，全面介绍了中国各地的名茶以及名山风景、风土人情；1996年初，第二本茶著《岩茶》一书出版，30万字，系统地描述了武夷岩茶，武夷文化……这些茶书轰动了日本文学界，轰动了茶界，该书已被日本茶界誉为具有茶专家水平。同时，该书使更多的日本人了解武夷山，神往武夷山。

    “这或许就是一种缘分，日本文化的根源是中国文化，我通过岩茶更加认识了自己本国的文化，在学习过程中认识到中国文化超越了欧美的创造式文化，例如，岩茶的各种香与味，岩茶给予人类独特的一面，给予人类自然的提示，深具内涵。虽然茶喝完了，但喝过后对人的洗涤才真正开始，不仅是身体，而且是心灵。在我看来，岩茶是不可思议的茶，它的魅力在于无法用语言表述，非常具有魅力，很了不起。”左能典代对于她的岩茶缘是如此诠释的，“对我而言，‘武夷岩茶坊’只是一个临时的保管者，所以我不能容许它在我手上变小或是变坏，哪怕只是一点点，我希望能将它发扬光大。武夷岩茶是福建的财产，是中国的，也是世界的财产。”