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茶中精品---武夷岩茶


发布日期:[08-03-14 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


武夷岩茶,四大名从之一,原为贡品.大红袍乃中国茶中极品,原产于福建武夷山九龙窠.古代曾为御封茶王,是稀世之宝,武夷茶叶研究人员经几十年的艰辛努力,凭借古老的大红袍母树,经过无限繁殖,获得成功.按照传统的工艺精心培制的大红袍,其香奇而幽,味醇而清,岩韵极为明显,久泡后仍有余香,饮后回味无穷,令人心旷神怡.

如有置放于水温适中,空腹饮用可治疗便秘,长期饮用效果更佳!

茶中精品---武夷岩茶

  武夷岩茶是武夷山最为著名的土特产,色艳、香浓、味醇的武夷岩茶,又以"大红袍"最为名贵。千百年 来,盛行不衰,游客可购买品味或送人。如果兴致正浓,也可去看看茶农家制茶过程。乘竹筏从武夷山九曲溪顺流而下,便可见四曲南面有一片依山傍水的平地,这就是元代皇家御茶园遗址。 武夷岩茶冲泡技巧;

一.泡茶前要洗净茶壶茶杯,然后用开水烫过.

二.加放茶叶因人而异,奢浓者多加,喜淡者则少放.

三.将沸水冲入(水温最好在95度以上,满壶为止,然后用壶盖刮去泡沫,在用开水冲净壶盖上泡沫.

四.盖好后,用开水烧淋茶壶,既提高壶温又能洗净壶的外表,约到1--2分钟,既可斟品.

注;现今流行的是不喝第一道而是第一道茶水烫洗茶杯后注入茶海,第二次冲泡的茶才开始斟品,有"一泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华"的说法.


【奇苑茶业公司茶事生产活动】
   4月30日观察百年老枞水仙萌发情况
   4月27日采制土国在水仙(详细图文报道)
   4月26日采制天心岩水仙(简略)
   09年春采摘九龙窠品种茶
   武夷岩茶丹桂开始制作
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公司茶园基地

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九龙窠(一) 九龙窠(二)
北斗峰茶园 天心庙前茶园
天心岩火焰山茶园 天心岩土国在茶园
水帘百年老枞水仙 牛栏坑茶园
慧苑竹窠茶园 悟源涧茶园
 

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