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茶王“大红袍”传奇
目前武夷山原产的优质大红袍茶,虽说因厂家不同风格有所差异,但都具有共同的基本特点。茶汤呈赤金、棕红或深红,清彻透亮;同一泡茶,开初是奇妙的焦糖香,随后便出现细锐的菖蒲香,或清幽的兰花香;茶汤的滋味,格外甘醇鲜滑,回味特别持久。可以冲泡七遍,而叶底犹有果香。 如今所说的"茶王"指的是生于九龙窠岩壁的6株母树所产、年产量不足8两的成品茶。其在1997年在香港拍卖会是以20克竟买价3万港元,1998年8月18日第五届岩茶节上拍卖时竟以15.68万元落槌,如此天价,令人膛目咋舌。至于所繁育的后代,其价则差之甚远。因此其母树所产之茶当为无价绝品。武夷山市政府已作出决定,自2006年起,停采留养九龙窠大红袍母树。就让那几棵母树,永远成为武夷山的一道景观。让母树茶的韵味,永远成为茶客们的一种想象吧!(陈德华) (引见360文库>>>>)
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