武夷山大红袍的崛起
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发布日期:[08-05-30 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司] | |
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【现象】武夷山大红袍的崛起
到武夷山,九龙窠景区的六棵大红袍母树是许多游客必到之处。六棵茶树貌不惊人,却有350多年的历史,更有许多典故和神奇的传说,使其在中国茶文化史中占据了重要地位。看完茶树,游客免不了要亲口品尝大红袍。
“听说六棵大红袍母树的茶叶几克就能卖上万元,现在是什么价格?”
“母树已经停采茶叶两年了,再也没有人可以喝到母树上的大红袍了”。
面对我们的提问,武夷山市茶业同业公会的会长刘国英坚定地说道:“我们首要考虑的是:怎样把祖先留下的‘遗产’一代代传下去”。大红袍是武夷山岩茶的极品,历史上极为稀有,年产不足500克,曾是朝廷的贡茶。20世纪80年代,大红袍无性繁育获得成功,专家鉴定后认为其保持了母树的优良特征和特性,经过20多年的推广和工艺改进,目前已在武夷山市种植了4万多亩,大红袍已大量生产。
然而,长期以来,九龙窠六棵大红袍母树身上一直披着一层神秘外衣,加上一些茶商和导游对大红袍的说法不一,产生混淆,消费者无所适从,普遍怀疑市场上销售的大红袍是假冒产品,甚至在购买后还怀疑上当受骗……这些都对武夷山大红袍造成了不良影响。为扭转这一不利局面,维护大红袍品牌,让消费者明白消费,武夷山市采取了一系列措施。
2006年5月初,又到了大红袍母树采摘的季节,武夷山市作出了惊人之举,决定从当年起停采母树大红袍。采摘于2005年迄今仅存的20克大红袍母树茶叶,2007年10月由武夷山市政府赠送给国家博物馆珍藏。母树停采,收到了一石二鸟的奇效。不但有效保护了六棵珍贵的茶树,更使广大消费者了解到目前大红袍的种植、生产情况。
紧接着,武夷山市又从保证品质和市场营销方面下功夫,推动茶业健康、持续发展。抓品质,主要从生态环境保护、标准化生产、制作技艺等方面入手,确保茶叶品质。抓市场营销,武夷山的方式是与旅游业的营销相结合,重点宣传大红袍生态茶、健康茶的概念,倾力帮助企业拓宽销售渠道。为保障大红袍的市场声誉,武夷山市去年以来先后在多个城市设立大红袍诚信店或会员店,并在福州设立大红袍质量保证中心,免费为消费者认证大红袍质量。
品质有保证,渠道更通畅,大红袍迎来了繁荣。以大红袍为主打品牌的武夷岩茶目前种植面积10万亩,去年的毛茶产量6500吨左右,毛茶产值达2亿元。
刘国英说,要保护好世界自然文化双遗产的武夷山,不可能再开发更多的茶园。而武夷山市政府和茶业界已经形成了一个共识,大红袍作为生态茶、健康茶、产量较小的茶,在市场上必须以质取胜而不是以量取胜,一定要维护好品牌,走稳健、可持续发展的经营路子。
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