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峰岩挂着名茶，名茶附着岩峰。山水景观与名茶融洽得那么和谐、那么贴切，在华夏诸多名山胜境中还是鲜见的。所以这里的茶冠上“岩”字，道理就在其中。
君见否？那龙峰崖壁紧附着“大红袍”(茶名，下同)，那九龙涧窝居着“不见天”，那马头岩中高挂着“半天腰”，那牛栏坑底晏卧着“水金龟”……茶树似花木、茶园如盆景，树冠各异，叶形不同，自古以来，岩茶与山水辉映，成为武夷山中一景。古今游客总是把品茶观景作为一大赏心乐事，津津而乐道。
山中有条“U”字形的茶文化旅游线，长好几公里，它途经大坑口、九龙窠、袭芳巷、倒水坑、流香涧、清凉峡、章堂涧……岩洞中的古崖居，让人追思那古越人家，而点缀其间的佳茗如腼腆佳人，似闺阁千金。在这条幽静山间漫步，“醉西施”会牵扯您的衣裙裤脚，“赛文旦”会给您传递暗香，“水红梅”会让您赏心悦目，就是“老来红”也对您弄姿献媚……武夷岩茶怎么会派生出如繁多的雅名呢？那是清末民初，岩茶大红大紫，茶人便从原生性的菜茶中，遴选出各具特色的冠以芳号，当然也有商家的炒作手段，想不到便成一种独特的茶文化，让人浮想联翩。
在“大红袍茶寮”品茗听故事，或在“客来莫嫌当酒，山居偏与竹为邻”的慧苑禅寺啜茶观奇景：峰岩耸立、松姿竹影、流水飞泉,幽长纯正的茶香、厚重甘醇的岩韵……游人大口喝茶，贪婪地吸取负氧离子；画家迅速记下了丹青的构图布局；作家的章文腹稿已成竹在胸；诗人则脱口而出留下诗篇。古今多少文人骚客在武夷品茗赏景间留下烟海似的诗词文赋，把一部《武夷山志》充盈得丰满雍容，其中不乏咏茶诗文。
其中，唐代学者徐夤见到“武夷春暖月初园，采摘新芽献地仙”的情景；宋代文学家范仲淹刻画的是武夷斗茶的激动场面“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”；明代曲作家陈铎则大声高唱“武夷和雨采春丛，嫩叶蒙茸，佳茗千古重”；连那位“一日不可无茶”的乾隆皇帝，也发出了“就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠”之感叹；当代大师赵朴初在此休闲时，曾诗云“祝我长寿饱饮茶”。
而今，武夷之旅与岩茶更是形影不离，观茶园，品佳茗、赏茶艺。山中的几百号茶馆茶店,任你品茗消闲。如买上些许，主人自是高兴；若无购意，店家也不会冷眼看人，他们深知“人气即财气”的道理。
有位大师说：“武夷山水一壶茶”，有其道理。岩茶是武夷之韵。游山赏茗，品茗赏景，花工夫游山，靠功夫品茶，乃武夷山一绝。
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