评茶时间： ２００５年９月１１日
地    点： 老舍茶馆
本期主题： 大红袍
策    划： 张永立
会议记录： 张 帆

产品背景：
茶叶名称： 大红袍
商标（品牌）： 天行健
生产企业： 武夷山虎啸岩茶业有限公司
级    别： 特级
产品价格： ５００元／斤
生产时间： ２００５年６月
茶叶产地： 武夷山虎啸岩

感官指标（专家评审结论）：
外形： 壮结、稍卷曲
香气： 锐、幽长
汤色： 橙黄、亮
滋味： 醇厚、有岩韵
叶底： 软亮、匀齐

质量评估（专家意见仅供参考）：
市场评价： ★★★
质量价格比： ★★★★ 
市场影响力： ★★★
人气指数： ★★★

评委会成员：
于 杰： 高级评茶师
张幼宁： 北京茶叶质检站评茶师
沈 红： 北京茶叶总公司评茶师

特邀佳宾：
张序三： 全国人大常委会原委员、海军原副司令、中将
张宝瑞： 新华社高级记者、作家、书法家