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武夷岩茶VS铁观音


发布日期:[08-10-10 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


我喝茶已经有七、八年的时间了(功夫茶),讲不出太多有关与茶的理论,但是喝茶的感受总是有的。在武夷山的时候在家、在朋友家、接待客户等武夷岩茶天天都喝着,也学到了不少的理论知识。

    今年因为公司业务需要到了泉州,自然也少不了带上一些武夷山特产——二代红袍下去送客户,可是都没想到客户对武夷山的茶都没什么兴趣,因为闽南的铁观音已经在他们心里根深蒂固了,武夷岩茶的浓香和铁观音的清香是两总鲜明的对比,送了几罐后干脆剩下的几罐自己留着喝。其实铁观音喝起来也蛮有味道的,茶色清明透亮,清香扑鼻,口感也不错,就是喝多了就醉,胃受不了。有一次因为没吃早饭就去拜访客户,坐下来第一件事情就是喝茶,坐了有3小时左右,茶也换了3、4泡,事情谈完出了门就是一阵晕厥,差点就倒在路上,幸好手撑住了一棵小树,后来去医院查了一下,医生说我低血糖,没吃早饭,喝太多茶的缘故。

    后来我喝铁观音就没有象从前那样积极了,自己买了套茶具在办公室里喝起了武夷岩茶,喝得太习惯了,声音也喝得特别响,那才叫着回味无穷,喝完了舔一舔自己的牙齿(个人习惯),滑滑的、润润的——爽就一个字。以后凡是到我的地盘做客的我也都是以茶会友,但泡下去的绝对就是武夷岩茶,虽然一开始客人都喝不习惯,看看客人的表情也是怪怪的,但如果是聊天的话,我会用全部的时间教他(她)们如何品、如何去感受,如果是谈事情的话也经常会把话题扯到茶的话题上。令我感到高兴的是,被我“训导”过的几个朋友只要到我的地方泡茶喝,就要求喝武夷山茶。

     我选择我喜爱,如果你要让别人喜爱你自己所喜爱的,那就拿出自己的理由出来。如果要我说为什么武夷岩茶比铁观音好喝,那我的理由就是——武夷岩茶令人回味无穷,品武夷岩茶就如品人生。


【奇苑茶业公司茶事生产活动】
4月30日观察百年老枞水仙萌发情况
4月27日采制土国在水仙(详细图文报道)
4月26日采制天心岩水仙(简略)
09年春采摘九龙窠品种茶
武夷岩茶丹桂开始制作
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公司茶园基地

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九龙窠(一) 九龙窠(二)
北斗峰茶园 天心庙前茶园
天心岩火焰山茶园 天心岩土国在茶园
水帘百年老枞水仙 牛栏坑茶园
慧苑竹窠茶园 悟源涧茶园
 

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