推陈出新 打造品牌谋突破

　　武夷茶价值的提升，还得益于对制茶技艺的传承与创新，以及对品牌建设的高度重视。
                                 
　　武夷山瑞泉茶叶有限公司董事长黄圣辉，是“瑞泉”老字号的第12代掌舵人。黄家从1928年开始储存自家制作的大红袍，从2000年开始，每年存储5000罐。“传统不能丢，我现在每年做约5000公斤茶，其中至少一成是用传统工艺制作的，在坚守传统制作技艺的同时，也是在坚守瑞泉的品牌价值观。”黄圣辉说。
                                 
　　以前，由于国内红茶市场长期低迷，正山小种以出口为主。2005年，桐木村茶农在传统技艺的基础上创作出了“金骏眉”，填补了国内红茶高端市场的空白，大受欢迎。受此影响，国内红茶热逐渐升温。
                                 
　　除了骏眉系列和传统系列，2008年以来，骏德茶厂自己开发了4个创新品牌，包括金小种、金玫瑰、老枞小种和正山兰韵，以前武夷山只有老枞水仙，现在有了老枞红茶；而正山兰韵是用岩茶制作技艺做出的红茶。在坚持传统与创新品牌建设的指引下，骏德茶厂如今有了13个茶叶品种，年产量5000多公斤，销量稳定增长。
                                 
　　武夷星和印象大红袍公司合作推出印象系列茶，几年来销路一向不错。把茶叶与文化相结合，就此成了武夷星出奇制胜的武器：茶与佛乐组合成“禅茶乐”、茶与“九曲十八韵”组合成“武夷十八茗枞”、天游大红袍、六曲肉桂、九坪水仙……仅今年就新开发了40多个系列。武夷星茶叶公司总经理李方表示，公司今年销售收入预计同比增长20%以上。
                                 
　　近年来，武夷山市政府注重加强品牌建设，规范商标使用，严把申请关、原料关、生产关、出厂关、标志关、年审关；同时，武夷山市制定相关政策，鼓励和引导企业创建自主品牌，对成功申报省级、国家级品牌的企业，在项目建设和资金投入上予以倾斜，给予适当的税收优惠。通过政企合力，武夷茶品牌影响力越来越大，“武夷山大红袍”和“武夷星”成功申报为中国驰名商标。
                                 
　　如今，武夷山人更加爱护自己的茶业品牌，更加注重提升茶品牌的档次，更加用心呵护武夷山的生态环境，武夷山市茶产业走上了一条可持续发展之路。（吴柳滔 刘辉 金文莲）