依法保护迫在眉睫
西湖龙井茶发展至今,靠的是千年来品牌的传承和工艺的进步。然而,当前西湖龙井茶所面临的最大问题就是“家丑”,这是原产地域保护制度遇到的新问题。
施基国告诉记者,浙江的另一个原产地域保护产品———杭白菊已经凸显这一问题。当时申请原产地域保护标记的8家企业中,目前已经有两家企业退出,原因也是当地菊农为牟取暴利,从外地进购便宜的白菊冒充杭白菊,结果导致价格杠杆失调,正宗的杭白菊卖不出去。他担心西湖龙井也会遇到类似麻烦。
此外,施基国认为,目前,西湖龙井原产地域保护制度只是技术监督部门的一项规定,对此没有以立法的形式进行保护,如果能使原产地域保护成为一项法律来实施,那么可以通过法律的制约来避免尴尬。他告诉记者,目前,浙江省对此已经进入了立法阶段。
施基国告诉记者,杭州西湖区茶叶管委会已经加强了对产品的监督抽查,并且要求茶叶公司在收购原料时进行严格检验,以保证附有原产地域保护标记销售的西湖龙井品质正宗。
杭州市质监局相关工作人员告诉记者,从今年新茶上市之际,他们就推出了带有电码防伪标识的新原产地域保护标记,把二维条码信息也纳入标记中,更直观,更方便顾客辨别真伪。这种标记的编码是惟一的,且仅一次性通过电话或网络查询有效,每个编码均能分辨出是哪家生产销售单位的标识,防止相互之间混用。在标记发放后,及时激活防伪中心计算机查询系统。这样,无论是消费者查询,还是监管部门查询,都一目了然,解决了过去只能在西湖龙井茶销售单位查询的不便。此外,杭州西湖龙井茶十家龙头企业也于今年3月签订了一份自律协议,自觉维护行业信誉和企业诚信。
针对茶叶公司与当地茶农的茶叶收购衔接问题,戚国伟告诉记者,由于其中有收购价格、收购时间、收购地点等多方面因素的影响,所以才造成有些西湖产区茶农的茶叶得不到收购的现象。戚国伟建议茶叶公司可与当地茶农签订一份长期有效的合同,并确定定期收购的时间、地点,常年全部收购茶农所产茶叶,这样既保证了西湖龙井能通过茶叶公司的正规渠道销售,也有利于对当地茶农私自售茶的监管。
2005年,杭州被授予“中国茶都”称号,在这一称号的背后,西湖龙井功不可没,加强对西湖龙井的保护也就显得尤为重要。“中国茶都”同样也不仅仅只是一个称号,它应该是对西湖龙井、对杭州的一种更有力的肯定。