让中国茶借品牌牛起来

　　2008年是奥运年，也是中国茶更好地走向世界的大好时机。当年，韩国借奥运会将泡菜推销到世界，中国茶能否抓住机遇借道成为世界品牌茶？可喜的是，已有不少颇具实力的茶企越来越重视品牌的力量。

　　王庆等业内专家大声疾呼，中国茶产业到了资源整合、打造品牌的时候，让中国茶借品牌牛起来！

　　专家们建议，为尽快改变茶叶企业数量多、规模小、无名牌的现状，应加快资源整合力度。虽然近年来茶叶行业资源整合已经有了一定发展，但发展水平与市场经济下对茶叶企业的发展要求还有很大差距。如何把分散的茶叶企业和资源加以整合、改造和提升，形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业群体，是茶叶行业进行资源整合的重要任务。

　　王庆建议，在保护茶业的基础上，选择品牌影响比较大，规模化程度比较高，市场占有程度比较好，在消费者中有较好美誉度的茶企业，帮助他们整合品牌，把企业做大做强。如西湖龙井现有300多个品牌，严重分散了资源，如果只专注打造三五个品牌，并利用品牌美誉度，跨出茶叶市场，走向茶饮料、深加工等，才有可能打造国际知名品牌，与立顿等国际品牌一较高低。这方面，国外有较为成功的案例，如越南茶业在政府的支持下，潜力打造一个越南茶。国内能不能借鉴一下，整合资源、集中打造一些区域品牌茶，如福建乌龙茶、浙江绿茶等。

　　同时，值得业界深思的是，作为有着几千年历史的茶叶古国，不仅中国茶没有响当当的世界品牌茶，而最具消费实力和潜力的年轻人则更为青睐咖啡、可乐等饮料。为此，茶业界应将传统、时尚等文化元素有机地结合起来，创造出多种口味，满足不同的市场需求，提高市场的占有率。

　　云南龙生茶业股份有限公司董事长兼总经理朱启忠说，目前全国茶企都在朝着这个方向努力，通过茶的深加工制造出大众消费品，具有广阔的市场空间。但是，由于目前国内这方面生产加工的层次还比较低，在技术工艺等层面还有待进一步提高。

　　王庆还特别指出，中国茶在质量、口感和价格等方面还应寻求一个最合适的均衡点。“茶产品一定要货真价实，要控制质量。但同时，茶业是口感型产品，消费者在消费茶叶时体验的是它的口感和价值。因此我认为，品牌产品不要过于追求最高的品质，而应更关注稳定的口感和适中的价格，使消费者更快地接受和满意，以提高产品的市场覆盖面，打响品牌。”