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千百年来，多少青史垂名者都曾经臣服在它的跟前，为之倾倒；甚至连一向不喜武夷茶、只好家乡龙井的清代文人学士袁枚品罢武夷茶，即刻改变观点，检讨自己，“武夷（茶）享天下盛名，真乃不忝。”
走进武夷山，随处可见茶楼茶肆，人们坐下来就“关公巡城”、“韩信点兵”，动嘴就是香清甘活、岩骨花香。切磋茶事、交流茶艺蔚成风气，仿佛空气里都游荡着丝丝缕缕的茶香。因为武夷山岩茶品质优良、加工技艺精湛，2002年获得国家地理标志产品保护。
作为一种绿色健康饮料，在中国，茶越来越多地走进千家万户。趁着这股东风，武夷山的茶事活动也络绎不绝，好戏连台。民间有传统的斗茶、赛茶活动，政府有每年一届的海峡两岸茶业博览会，台湾和大陆茶人发起的国际无我茶会，宗教界的国际禅茶文化节等等，成为茶品及茶文化推广的当仁不让之地。2003年，武夷山被文化部授予“中国茶文化艺术之乡”；2006年，武夷山岩茶（大红袍）手工制作技艺被列入中国首批非物质文化遗产名录，成为唯一进入非物质文化遗产的茶类。（沉洲）
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