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地处福建，一座依山傍水、群山围绕的东南之国，还有茶香万里，很是美哉。说到茶香，不仅有盛名的铁观音、矮脚乌龙、以及现在愈演愈烈的武夷岩茶、武夷红茶，说福建是茶乡万里真是当之无愧。
武夷山人种茶、爱茶、也卖茶，渐而小编无意间发现了一件趣事，武夷山的种茶茶商都会在自家茶厂的“厅头”供上以为杨太伯公的大仙祈福，一日一柱香一盏灯的祭拜。有趣之处在此，杨太伯并非茶神，武夷山的种茶茶商不拜茶神却拜起了杨太伯公，是否就有其他的什么原因，带着这个疑问，就同小编一同探个究竟。
PS关于武夷山茶神的介绍：大武夷探访北苑御茶园拜茶神
杨太伯公为何许人也?
想知道杨太伯公为何许人也并非难事，既然武夷山的种茶茶商会拜祭，询问武夷山种茶之人自然就最恰当不过。
据说，杨太伯公是唐代人，他是第一个入武夷开山种茶的拓荒先祖。杨太伯生前勤于种茶，善于制茶，与武夷茶结下了不解之缘，且与乡人和睦相处，为人热忱，也因此武夷山的先人热衷于称呼其为“太伯”，以表敬意，久而久之，也就称其为杨太伯。
杨太伯客死于武夷山，并赠以“公”字以表尊重，其妻李氏，乡人呼其李大婆，享号“李太夫人”。
为何武夷山种茶之人都拜祭杨太伯公?
武夷山种茶之人不仅一日一柱香一盏灯的祭拜杨太伯公，采茶时节的“开山”、“做墟”、“下山”，不但要点香烧烛，而且茶工们改善生活的“佳肴”必先舀上一份，请他先用，这又是有何用意?
据说，杨太伯公不但会保佑茶厂安宁、茶事顺当，而且保佑茶叶增产丰收。武夷山民谣中是这样唱到的：“杨太公，李太婆，一个坐软篓，一个托秤砣。”茶叶丰收了，武夷山种茶之人就能得到更多钱财，也就相当于地方的财神爷，岂有不拜之理。
所以武夷山种茶之人对杨太伯公的祀奉至为虔诚，从来不会忘记点香、供奉的规矩。杨太伯公受了武夷山种茶之人的供奉，不但让“茶厂安宁，茶事顺当”，还暗中使法，在茶厂“起茶”时，杨太伯公会坐在装茶的竹篾软篓中，李太夫人则用手轻轻托起秤砣，这样茶叶重量就增加了。
而武夷山种茶之人勤于供奉杨太伯公的另一原因，还在于安抚人心。旧时的岩茶厂，部分分布于峰岩之间，山顶之上，偏僻孤立，除制茶、挖山时节外，平时只雇一人看看管，没有带家室而居者，也因此也有祈求圣灵驱鬼这一说法。
即便在现今鬼神之说，虽是无稽之谈，信则有，不信则无，不过在武夷山倒是流传两个比较邪门的说法，供大家一同来调侃调侃。
其一就是说八年抗战之前，武夷山茶厂都是一人在看管的，半夜又一个叫“水摸”的当地年轻人小解，莫名其妙的就失踪了，次日在不远的山沟里坐着，满脸泥砂，眼睛发直，呆若木鸡，跟丢了魂似的。等清醒时一番话却震惊四座，被山中的一种野鬼牵到山沟里，不断的往他耳朵、鼻子、嘴巴塞泥砂，诸如此类的事情有事发生。
其二就是说一位年长的看管茶厂的师傅，大年三十独自一人守护着茶厂，准备了几样小菜，过年喝点酒，煮猪肉时，见到一只手从灶边伸上来讨吃。此事后该厂莫名其妙的就倒闭了。
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