这几年,武夷山世界自然与文化遗产地的茶人茶事真是好戏连台,大红袍在各种茶文化节、茶博会上拍卖价持续飚升,武夷山被命名为“中国茶文化艺术之乡”,晋商万里茶路旅游热线形成,武夷岩茶传统工艺制作技能及习俗,被列入国家级非物质文化遗产。而茶界新人能人也不断涌现,不 少岩茶企业由小到大,从外行到内行,竭力做大做强岩茶产业,下岗工蔡宝春就是这样一位自强不息,在短短5年多时间里,使他们创办的奇岩茶厂令人侧目的茶界新里。
蔡宝春1975年高中毕业后在当时的武夷山城关公社工作,后到新成立的城东乡企管站任副主任、主任、书记,1979年光荣入党,因乡镇企业不景气,乡经联委也步履维艰,刚进入21世纪,年近半百的他就被分流下岗了,许多人在这沉重打击面前悲观叹息,不思进取,而蔡宝春则来个头脑急转弯,不再留恋铁饭碗,他与彭力群合伙创办奇岩茶厂,先是挂靠在武夷山正山茶业有限公司,依托知名实力老企业开拓市场,后逐渐独立运作,朝着自己的目标一步步奋进。
要创办岩茶企业,首先必须有自己的茶园,这是企业永恒发展的源泉。蔡宝春带领5位下岗工,采取集资的办法,开发180亩荒芜果园,又对租赁的120亩茶园进行科技改造,作为茶界一名新兵,蔡宝春谦逊好学,他拜张天福、姚月明等茶界泰斗、名人为师,从先辈身上学到不少做人与做茶的知识,姚月明经常深入奇岩茶厂,手把手地为蔡宝春传授茶园管理经验及岩茶制作技艺,使初出茅庐的蔡宝春获益匪浅,尤其是姚老关于做茶要先做好人的教导,给蔡宝春以很深的影响,这也为奇岩茶厂稳健发展奠定了坚实的思想根基。蔡宝春在合伙创办人及下岗兄弟的支持下,不仅有了自己的有机茶园,还租赁了占地20亩的新茶区,坐落在天心岩茶村北侧的武夷大道旁,交通十分便捷。厂里各种茶叶精制设备齐全,符合ISO认证质量标准。
蔡宝春告诉记者,北京国宏科技有限公司是去年新落户武夷山的有实力岩茶产业,该公司有选择地在武夷、星村等产茶区建立有机茶示范基地,以帮助武夷岩茶攻克难关,占有更大的市场率,经过严格筛选,奇岩茶厂的一片茶园也列入其中,这无疑为奇岩茶厂步入科技轨道增添了无穷力量,今年,奇岩茶厂又与九龙袍茶叶有限公司合作,以公司加农户形式,扶持茶农发展,加强质量管理,联合整体促销。
蔡宝春创办奇岩茶厂初始,就十分重视岩茶质量,他说,质量是企业和产品的生命线,没有质量企业就必然风雨摇摆,最终断送前程。由于严把质量关,使奇岩茶厂的产品屡创佳绩,2000年5月该厂的水仙茶获芜湖国际茶业博览会铜奖,这是该厂产品首次参加大型活动并获奖,这给正岩人以极大鼓舞。2004年4月,该厂的茗枞又获第12届上海国际茶文化节中国新品名茶博览会茶王赛优质奖,而大红袍、水仙则分别获得该届组委会授予的金奖和银奖,这让奇岩人骄傲和自豪不已。在今年7月初举行的武夷山大红袍茶展会上,奇岩茶厂选送的2公斤大红袍拍卖价达1.9万元,居同行之最。作为茶界新人,蔡宝春为奇岩茶厂在国内大型茶事促销活动中频频夺得高奖而喜悦。
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