发布日期：2021-04-29 访问次数：29018

 【2021年金骏眉1号】

 

称重：4克

 

【外形】

条索紧、较细，色泽为灰黑中带金色。

【干香】

微带花粉香

【山场】武夷山自然保护区——桐木村较低海拔地带

【采制时间】

2021年清明前后晴天时段

 

 

105毫升的审评杯中放入4克茶叶（ 占杯容量的1/5）。
 

 

 

 

真实冲泡情况：

第一泡至第八泡时长分别为：15秒、20秒、30秒、50秒、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟45秒，2分钟 ，第九泡时长2分钟30秒。

【香气】 花粉熟香

【滋味】用沸水冲泡（注意冲泡时间缩短），滋味中带花粉味，滋味较浓厚，回甘舒爽，有挂喉感。

 

 

叶底：基本都是单芽，有一小部分芽尖会展开成叶状。

 

 

《骏眉令》

 之理：金银铜，明雨夏，三三见九，九九归一，天赐骏眉落武夷，茶神嗅品不离去。
  之性：清明，一芽：金骏眉，金骏眉冰，金骏眉饼；
  谷雨，一芽：银骏眉，银骏眉冰，银骏眉饼；
  立夏，一芽：铜骏眉，铜骏眉冰，铜骏眉饼。
  之术：岩上阳坡寻芽头；露采阳收取阴阳；
  半阴半阳晾芽青；轻拉重推揉捻坨；
  丘盖湿布酵七成；低温无烟慢烘焙；
  切记莫做隔夜青；天地人和骏眉成。
  五工毕，袋封冰之不化，骏眉冰成；力压型模复焙之，骏眉饼成。
  开汤白盏金黄圈，宋采明酵吃蜜糖，兮，神叢矣。
  佚士茶人.翼峰.宝山
  乙酉年二春

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