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发布日期:2013-08-23 15:42:55 访问次数:20990
【特级陈肉桂】【特级陈肉桂】【特级陈肉桂】【特级陈肉桂】

【特级陈肉桂】

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【特级陈肉桂
这是陈放十多年的正岩山场肉桂:当年茶叶做得熟,山场比较好,焙火到位,到现在滋味更厚、更柔,有如喝豆浆的感觉。



1

【山场】天心岩至水帘洞一带


称重:8



2


条索乌黑、紧细、较匀齐、重实

3

  105毫升的审评杯中放入8克茶叶,条索乌黑(复过火),匀齐。

干香很显,似有豆浆香,很舒服。略有陈香。

4

汤色变化情况:第一泡至第八泡时长分别为:15秒、25秒、40秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒、2分钟,第九泡时长2分半钟,第十泡时长3分钟。

开水一冲入,有馥郁的甜香马上飘出,这就是特好茶的陈放结果。滋味有豆浆感,回甘很甜、持久,陈了几年,没有陈味慢慢明显,香气、滋味变得更加沉重,好茶!

后期的香气转成似粽叶香的陈味。

5

第十泡看叶底,这是足火自然陈化的茶叶,一点也没有炭化,叶底仍较完整,陈化不显。

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工作时间

早9:00 - 晚18:00

周六日休息

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