【百年老枞红茶】
关于桐木正山小种(金骏眉、银骏眉)专题 | |
桐木挂墩正山小种红茶之行(图文报道)>>> | |
武夷山桐木挂墩白雪茶山之行 | 中秋后的桐木挂墩就像春天一样! |
台湾蔡老师桐木之行(附正山小种茶山风光) | 桐木挂墩红茶之旅(图片超多) |
1 | 【称重】4.5克 【外形】在正山小种红休中最生态之老树茶,茶树树龄达100年以上,条索紧结带细梗、叶形较大;色泽乌黑(2015年的条索比去年更细些)。 【干香】微带青苔之老枞味。 【山场】武夷山自然保护区——桐木最高海拔地带(挂墩)。 | |
2 | 【评茶师傅】徐茂兴 ----福建农业大学91级茶学本科(科班毕业)、武夷山市茶业局茶科所农艺师、国家级评茶师(详情>>>>) | |
3 | 105毫升的审评杯中放入4.5克茶叶( 占杯容量的1/5)。 | |
4 | 真实冲泡情况: 第一泡至第八泡时长分别为:20秒、30秒、45秒、1分钟、1分钟15秒、1分钟30秒、1分钟45秒,2分钟 ,第九泡时长2分钟30秒。(注意:第一泡时间延长5秒) 【香气】香气较显,青苔之老枞韵显。 【汤色】橙黄透亮 | |
5 | 【叶底】叶底很活,发酵较足。 |
茶树照片: