【醇香大红袍】
1 | 【醇香大红袍外形】条索紧结较匀齐,色泽乌润、微起白霜。 【干香】较馥郁的带甜。 【火功】足火功(醇香型)。 【山场】天心岩,本公司最具代表性山场之一茶园。 炭焙炖火后放置半年多时间,以醇甜为主要特征的特醇大红袍上架了。(适合老茶客) | |
2 | (在光线好的地方拍摄) | |
3 | 【审评】冲泡时间第一泡时长15秒,第二泡时长25秒,第三泡40秒,第四泡55秒,第五泡1分钟10秒,第六泡至第八泡1分钟20秒、1分钟40秒、2分钟,第九泡2分30秒钟,第十泡3分钟。(喝浓者每泡时间可增加约15秒,喝淡者可适当缩短每泡时间) | |
4 | 【品质特征】沸水一冲入,岩韵之香马上溢出(也是一种幽香馥郁的微甜香),滋味甜醇,滑;汤稠度好,略似米汤,香气馥郁带甜;岩韵很显,耐泡,喝后满口生津。(每次冲茶一定是沸水,一定要用纯净水冲饮) | |
5 | 【叶底】从叶底可以看出:部分叶底起泡泡了(蛤蟆背),而且叶底色也是青褐色,说明焙茶时火力还是很大的,火功已透入茶中。 | |